4-5 kişilik
10 dakika
Pişirme ısısı ve süresi
Tencerede orta ateşte 15 dakikaMalzemeler
Patlıcan (3 adet)
Beyaz peynir (50-60 gram)
Yumurta (2 adet)
Yeşil soğan (5 adet)
Maydanoz (1 tutam)
Dereotu (1 tutam)
Un (3 çorba kaşığı)
Sıvıyağ (2 su bardağı)
Kuru nane (1 tatlı kaşığı)
Tuz ve karabiber
Püf Noktası
Patlıcanların acılığının gitmesi için tuzlu suyun içinde bekletin. Sudan aldığınız patlıcanların suyunu çıkarın. Böylece patlıcanların acılığı gitmiş olur. Patlıcanları kızgın yağda kızartmanız tavsiye edilir.
PATLICAN MÜCVER VİDEOSU
Adım Adım Pişirme
1- 3 adet patlıcanın alacalı bir biçimde kabuklarını kesin ve derin çukur kaba alın. Patlıcanı önce ince dilimleyin ve çok küçük küpler halinde kesin ve bir kaba alın.
2- 5 adet yeşil soğanı ince halkalar şeklinde doğrayın ve kaba patlıcanların üzerine ekleyin. 1 tutam maydanozu ve dereotunu ince ince kıyın. Maydanoz ve dereotlarını çukur kaba ekleyin.
3- 3 çorba kaşığı unu ve 2 adet yumurtayı kabın içine kırarak karıştırın. 50-60 gram beyaz peyniri kabın içine rendeleyin. Üzerine yeterince karabiber, tuz ve kuru naneyi serpin ve iyice karıştırın.
4- Tencereye 2 su bardağı sıvıyağ koyun ve kızdırın. Hazırladığınız harcı bir kaşık ile kızgın yağa bırakın. Yanmamalarına özen göstererek her iki tarafının da pişmesini sağlayın. Pişen mücverleri kağıt bir peçeteye alarak yağının alınmasını sağlayın ve servis yapın.
Tagged with: Patlıcan Mücver Tarifi
İş hayatına yönelik kreaksyonların yanında günlük spor giyim, iç giyim, abiye giyim ve çocuk giyimi de son hızla gelişmektedir. İç giyimi, dış giyimden ayrı olarak düşünmemek gerekir. İç giyimin, gün içerisinde giyilen kıyafete kesinlikle uygun olması gerekmektedir. İnce askılı, dolgulu, askısız, balenli, balensiz ve farklı renklerde bulunan sütyenler o gün giyilen bluz, tişört ya da gömleğe uygun olarak seçilmelidir. Aksi taktirde hoş olmayan durumlar ortaya çıkabilmektedir. Sadece kadın, erkek değil hamile ve çocuk giyimde de artık moda diye bir kavram var. Hemen hemen tüm çıkan trend kıyafetlerin küçük boy modelleri üretilmekte, model dışında renk açısından da çocuk giyim sektörü son moda renkleri kreasyonlarında kullanmaktadır. Örnek olarak vermek gerekirse mercan rengi 2011-2012 modasına damgasını vuran renk. Çocuk giyime bakıldığında bu renkte pantolon , tişört,kazakve etekler vitrinleri süslemektedir. Ya kırmızı, yeşil, turkuaz gibi canlı renklerde deri ceketlere bu yıl çocuk kreasyonlarında da rastladık. Bu abartılmadığı sürece, çocukları büyümüş de küçülmüş bir havaya sokulmadığı müddetçe hoş olabilmektedir. Özellikle bu duruma çoğu tasarımcı dikkat etmektedir. Özel bir çaba ile farklı tiplere girmek mümkün olsa da doğal olarak bırakıldığında seçilen kıyafetler kişiliğe tam olarak oturuyor. Aksi zaten zorlama olduğundan hoş görünmüyor. Tarzınıza ve kişiliğinize uygun yüzlerce seçenek giyim ve aksesuar için http://www.giyim.com.tr sitesini incelemenizi tavsiye ederiz.